里芋 鶏 もも肉。 鶏もも肉の人気レシピ!【絶品】つくれぽ1000以上殿堂入りだけ厳選まとめ!

鶏肉と里芋のちょい中華照り焼き by mogmomさん

里芋 鶏 もも肉

作り方• 里芋の皮を剥き、半分に切る。 塩をふってぬめりを取り除き、水洗いする。 鍋に湯を沸かし、里芋を茹でる。 竹串がすっと通る柔らかさになったらザルにあけて水気を切る。 鶏もも肉の筋や脂肪(皮と身の間の黄色の部分)を取り除き、ひと口大に切る。 フライパンに油を熱し、鶏もも肉を皮を下にして入れて焼く。 しばらくは触らず、皮に焼き色がついたら裏返して焼く。 火が通ったらサッと塩こしょうを振る。 鶏もも肉に火が通ったら、水気を切った里芋をフライパンへ入れて炒め合わせる。 中火で炒め、タレがトロッとして照りが出てきたら完成。 大葉やネギなどがあれば、上に添えるときれいです。

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里芋と鶏の煮っころがし レシピ 斉藤 辰夫さん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

里芋 鶏 もも肉

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